Slaatje in de kijker – Rainbow buddha bowl

Slaatje in de kijker

Rainbow buddha bowl

Ingrediënten:

  • Vinaigrette bieslook Risso
  • 200g jasmijnrijst
  • 200ml kokosmelk
  • 200ml water
  • Komkommerlinten
  • Gepekelde rode kool
  • Gefermenteerde worteltjes
  • Cashewnoten
  • Rijstcrackers

Werkwijze:

Maak kokosrijst door de jasmijnrijst met kokosmelk en water te koken
Maak komkommerlinten met een dunschiller of mandoline
Stel de buddha bowl samen met kokosrijst, komkommerlinten, ingelegde
rode kool en gefermenteerde wortelschijfjes
Besprenkel met de bieslookdressing en bestrooi met gehaktete cashewnoten voor extra knapperigheid
Serveer met rijstcrackers

We inspire you...<br>Slaatje in de kijker
We inspire you...
Slaatje in de kijker
Witloofsalade met Pas de bleu


Lees het recept
Techniek<br>Trendy salades
Techniek
Trendy salades
Focus op frisheid
Combineer ingrediënten
Creëer verschillende sensaties
Lees meer
Techniek<br>Vinaigrette/mayo/dressing
Techniek
Vinaigrette/mayo/dressing
Het verschil tussen deze drie basissauzen


Ontdek het hier
Techniek<br>De anatomie van de salade
Techniek
De anatomie van de salade
De 5 bouwstenen van elke salade


Ontdek het hier
Wist-je-dat-je's<br>Olijfolie
Wist-je-dat-je's
Olijfolie
Olijfolie is lekker en gezond.
Waar hoe zat het nu weer precies met de verschillende soorten?
Lees meer
Salades<br>Productfolder
Salades
Productfolder
Met deze brochure proberen we je wegwijs te maken in ons uitgebreid aanbod

Ontdek de folder
Op de hoogte blijven?
Meer omzet?
Meer tevreden klanten?

Blijf op de hoogte van nieuws en trends.
Ontvang maandelijks inspiratie in je mailbox.
Meer dan 2.500 collega’s gingen je voor.